Concorso a Guardia Grande “Dal Dolce al Salato”

Sabato 14 maggio alle ore 18 presso il Salone Sociale di Guardia Grande ritorna il concorso “Dal Dolce al Salato”, organizzato dall’Associazione “La Matita”. Alla sua quarta edizione, questo imperdibile appuntamento per gli appassionati di cucina è aperto a tutti i non professionisti che vogliono partecipare divertendosi a questa gara a colpi di forchetta. Il termine di iscrizione è fissato per il 9 maggio. Tutti i dettagli sono presenti all’interno della locandina di seguito. Buon appetito!

Oltre trecentomila piante di fragole nell’agro di Alghero: la sagra dell’8 maggio trampolino verso un futuro possibile

L’8 maggio la borgata di Sa Segada festeggia la seconda edizione della Sagra della Fragola e Alghero si scopre di colpo un comprensorio fortemente vocato anche al frutto rosso primaverile per eccellenza. Non solo turismo quindi, per la bella addormentata della Riviera del Corallo, bensì l’ennesima dimostrazione di una spiccata vocazione agricola di qualità che negli ultimi decenni sta facendo la fortuna di interi territori: pensiamo al Chianti di Toscana o al Gargano in Puglia, solo per citarne alcuni. Il comprensorio di Porto Conte non ha certo nulla da invidiare ai migliori connubi patrimonio ambientale – cibo che l’Italia possa offrire: basti pensare che Alghero vanta l’incredibile promontorio di Capo Caccia, la foresta demaniale sino alle vedute straordinarie che offrono le borgate, inframezzate da vigneti e uliveti il cui nettare è costantemente protagonista di blasonate premiazioni internazionali. L’oro di Alghero è anche nell’agro e necessita di incentivazione, di professionalità vere,  in grado di comprendere e comunicare il valore di un territorio di una bellezza senza pari. Un investimento in promozione necessario che tornerebbe indietro centuplicato.

Il Comitato di Sa Segada – Tanca Farrà, nel proprio piccolo e con sforzi immani da parte dei volontari anche degli altri Comitati di Borgata, sta cercando di far emergere le potenzialità dell’agro anche attraverso iniziative, come la Sagra della Fragola, in grado di attirare l’attenzione sullo splendore che ci circonda. Vi invitiamo quindi tutti alla partecipazione a Sa Segada l’8 maggio, a partire dalle ore 11, per una Sagra con tante novità tutte da scoprire!

Comitato di Borgata di Sa Segada – Tanca Farrà

Sagra della Fragola – Programma completo – domenica 8 maggio 2016

Tutto pronto per la seconda edizione della Sagra della Fragola, organizzata dal Comitato di Borgata di Sa Segada – Tanca Farrà al centro della borgata di Sa Segada, comprensorio algherese dove è presente la maggiore concentrazione di produttori di fragole

Tra gli espositori di Fragole: Azienda Agricola Fadda Pietro, Azienda Agricola Gerolamo Sanna, Azienda Agricola il Quadrifoglio, Produzione Propria Sonia Pittalis, Azienda Agricola Piras Giuseppe, Azienda Agricola Ruda Sebastiano, Aziende Agricole Mela, Azienda Agricola Saccu Davide, Azienda Agricola Battista Meloni, Azienda Agricola Scanu Gianni, Azienda Agricola Porcheddu Angelo, Azienda Agricola Cucca Guseppino, Azienda Agricola Ruda Antonello, Azienda Agricola l’Oasi di Tilocca Tonio.

Molti anche gli espositori di altri settori tra i quali l’agroalimentare, l’artigianato, il florivivaismo, la meccanica per l’agricoltura ecc.

Si parte sin dalla mattinata con l’allestimento di molti spazi espositivi e l’inaugurazione con il taglio del nastro previsto per le ore 11.00 e la benedizione del Parroco, Padre Sebastiano Martinez.. A seguire il convegno sulla fragola organizzato in collaborazione con l’agenzia Laore e visita a un’azienda agricola produttrice, interessante per capire il metodo di coltivazione delle fragole algheresi. Pranzo all’aperto a cura del Comitato di Borgata di Sa Segada – Tanca Farrà.

Nel pomeriggio esposizione e proclamazione delle fragole più belle e degustazione per nominare la vincitrice tra le più saporite. Esposizione e degustazione della maxi torta di fragole. Nel tardo pomeriggio l’attesa sfilata con la proclamazione di Miss Fragola e Miss Fragolina 2016. Per terminare musica dal vivo fino a notte fonda.

Programma:

ore 11 – Apertura Sagra con taglio del nastro

ore 11.15 – Convegno sulla Fragola – Agenzia Loare, Parco di Porto Conte

ore 12.30 – Visita a piedi nel campo del produttore di fragole Azienda Agricola Fadda

dalle 12,30 – Apertura delle cucine sino a sera, con pasti all’aperto a cura del Comitato di Borgata

ore 12,30 – Macedonia fragole e…25 kg di panna dalla cooperativa 3A di Arborea

ore 15,30 – Degustazione e proclamazione della fragola più bella e più saporita

ore 16.00 – Degustazione maxi torta di fragole

dalle ore 17,30 – Sfilata e elezione di Miss Fragola e Miss Fragolina 2016

dalle 19,00 – Musica dal vivo

dalle 20,30 alle 22,30 – Memorial Claudio Puledda calcio a 5

Per informazioni: 3474974285